تفاصيل المشروع

يميل حليب الماعز إلى الحصول على جودة هضمية أفضل ، فهو جيد لعلاج قرحة المعدة ؛ في البلدان التي يكون فيها استهلاك اللحوم منخفضا ، يعتبر حليب الماعز مهما كمصدر منتظم للبروتين والفوسفور والكالسيوم ؛ يحتوي حليب الماعز على كمية أكبر من فيتامين أ من حليب البقر. أيضا ، تصنع الماعز نوعا أبيض من الحليب عن طريق تحويل كل الكاروتين إلى فيتامين أ ؛ يمكن لحليب الماعز أن يحل محل حليب البقر بنجاح في النظام الغذائي لمن لديهم حساسية من حليب البقر. يتزايد استهلاك حليب الماعز في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاك حليب الماعز بطرق مختلفة. النوع الأكثر شيوعا من المنتجات التي يتم الحصول عليها من حليب الماعز هو الجبن ومنتجات الألبان الحامضة. الطلب مرتفع في يوم الأحد على منتجات الألبان المشتقة من حليب الماعز. في فرنسا واليونان وإيطاليا وإسبانيا وهولندا ، تمثل حصة الماعز (مع مراعاة الجبن) 20 ٪ على الأقل من إجمالي استهلاك الألبان. غير متطور ، لا يزال مكان الأحد لإنتاج أغذية الأطفال الجافة المشتقة من حليب الماعز ، لكن تطوير هذا الإنتاج محدود بسبب الكمية الصغيرة من حليب الماعز المنتج والاستثمارات الكبيرة في بناء مصنع تجفيف وإنتاج أغذية الأطفال.حيوانات مزرعة الماعز الألبان.تعتمد تربية ماعز الألبان في العديد من البلدان على استخدام السلالات المرباة في سويسرا: زاننسكايا ، توغينبورغ ، جبال الألب ، أبيرهازلي. من بين هذه السلالات ، يعتبر زاننسكايا قائدا غير مشروط في الكفاءة. ديسمبر. تجدر الإشارة إلى أن هولندا لديها خبرة واسعة في تربية الماعز الصناعية ، وتقع بعض من أكبر الشركات في إنتاج حليب الماعز هنا.

يكفي أن تسقى الماعز مرتين لإنتاج الحليب لبقية حياتها. يتم استخدام هذه الأطروحة في الممارسة العملية من قبل المزارعين الذين لا يحتاجون إلى أطفال ومتخصصين في إنتاج الحليب. تتوخى خطة الإنتاج للمزرعة المصممة أن ينتج عنزة نقدية واحدة 3.36 كجم من الحليب يوميا أو 1.023 كجم من الحليب سنويا. تتم عملية استقبال الحليب في قاعة من النوع المتوازي في كتلة حليب الحلب. يتم تخزين الحليب حتى يتم شحنه للمعالجة في خزانات التبريد الأفقية الموضوعة في كتلة الحليب. إنتاج لحم الماعز في مزرعة ماعز الألبان.ميزة أخرى لمثل هذه الأعمال هي إنتاج الماعز عالية الجودة والشعبية. يكبر الأطفال بسرعة كبيرة ويصلون إلى الذبح في 5 أشهر.يعتبر لحم الماعز أكثر منتجات اللحوم قيمة. بعد كل شيء ، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر النزرة الهامة. بسبب الهضم السريع ، يمكن استهلاك هذا المنتج في أي عمر.لحم الماعز غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة والمعادن والأحماض الأمينية ويحتوي على الحد الأدنى من الكوليسترول.يمتص الجسم لحم الماعز بسهولة وسرعة وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المنتج له تأثير مفيد على المناعة ويزيد من وظائف الحماية للخلايا.بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحم الماعز مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العمود الفقري ، ويساهم في استعادة الأنسجة الضامة.

يتم تحقيق أقصى إنتاجية للماعز عن طريق الاختيار الأمثل للمكونات الغذائية ، بحيث تتوفر الطاقة الأيضية والبروتين بشكل صحيح في جميع أنحاء الجهاز الهضمي - من الندبة إلى الأمعاء الدقيقة. يتم توفير كمية الهواء الإلزامية وعادم التهوية في المبنى. يتم السحب عن طريق صمامات تهوية جانبية مزودة بدوارات رفع وأنابيب عادم عبر أنابيب العادم. المزرعة مجهزة بكل ما تحتاجه ، بما في ذلك ما يلي: مزرعة ماعز الألبان تحتاج إلى الماء. يجب أن يتم سقي الحيوانات بمياه ذات جودة شرب من يشربون مجموعة من نوع التدفق الساخن. لإنتاج الحليب ، تستهلك الماعز كمية كبيرة من الماء. يمكنهم شرب ما يصل إلى 12 لترا في اليوم ، وهذا هو الغيرة من استهلاك المادة الجافة ، والحالة المعيشية للحيوان ودرجة الحرارة المحيطة. يتم سقي الحيوانات من الري الجماعي والفردي مع نظام تسخين المياه المتداول. يبلغ استهلاك المياه في مزرعة الأغنام 9728 طنا سنويا للري و 620 طنا سنويا للأغراض الفنية. نظرة عامة على المشروع الاستثماري. يتم الاحتفاظ الحيوانات في رتيبا ، عبثا في المراعي على القمامة العميقة. المباني لإيواء الماعز النقدية. يحتوي سرير الماعز على 4 حظائر للحيوانات تتسع لـ 216 مقعدا في كل قسم. في المجموع ، تم توفير ما مجموعه 864 مقعدا للحيوانات على الماعز. المساحة الإجمالية لرعاية الماعز النقدية هي 6 ، 474 متر مربع. بناء للتلقيح ورعاية الماعز الجاف.

النموذج المالي لمزرعة ماعز الألبان. يتم تطوير النموذج المالي لمزرعة ماعز الألبان لـ 2000 ماعز وفقا للعمليات التجارية لأنشطة إنتاج المزرعة وخطة الإنتاج والاقتصاد. تم الحصول على بيانات النموذج المالي التالية لهذه المزرعة التي صممناها: تبلغ تكلفة المشروع الاستثماري 18 ، 405 ، 600 دولار أمريكي ، مع الأخذ في الاعتبار البناء الجديد ، وشراء حيوانات تربية الماعز والآلات الزراعية لزراعة الأعلاف ، دون شراء; فترة الاسترداد (بب) من المشروع هو 5.5 سنوات ؛ نسبة الربحية الداخلية ، إر-26.5 ٪ ؛ معدل العائد من التكاليف المخصومة (بي) هو 1.85. مشروع بناء مزرعة ماعز ألبان لـ 2000 ماعز قابل للحياة اقتصاديا وغني ماليا وجذاب للاستثمار. سنفعل كل شيء للتأكد من أنك تفهم العمل من البداية إلى النهاية: سنقوم بحساب خطة الإنتاج وتكاليف التشغيل للمزرعة (الأعلاف ، والقمامة ، والمياه ، والإمدادات البيطرية ، والطاقة الكهربائية ، والوقود ، ومستلزمات التنظيف والتنظيف ، والموظفين ، إلخ.); سنقوم بإعداد مشروع تكنولوجي والقيام بهندسة المعدات التكنولوجية. دعنا نحدد التكلفة الاستثمارية الإجمالية للمشروع; سنقوم بتطوير نموذج مالي وحماية المشروع الاستثماري قبل المستثمرين أو البنوك; سنقوم بتصميم جزء البناء من المشروع لمراعاة جميع الظروف المحلية واستخدام تكلفة البناء المثلى; سنشرف على تنفيذ أعمال البناء ونقوم بإشراف المؤلف ، والمساعدة في شراء وتركيب المعدات التكنولوجية ، والمشاركة في اختيار حيوانات المزرعة ، وتنفيذ الدعم الحيواني والبيطري.