BÜYÜKBAŞ HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ

Sığır yetiştiriciliği ülkemizde gerçekleştirilen en büyük büyükbaş yetiştiriciliğidir. Damızlık olarak yetiştirilen sığırlar, talep halinde satılmakta ve yüksek kar getirmektedir.
Büyükbaş Hayvan Çiftliği Kurmak İçin Neler Gereklidir?
Büyükbaş hayvan çiftliği nasıl kurulur? Sorusunun ardından biraz da bu alanda gerekenlerden bahsedelim. Çiftlik kurulumuna başlamadan önce belli bir fizibilite çalışması yapmak gerekecektir. Böylelikle maliyetler ile doğru orantılı bir rapor oluşturulacak, bu da ileride oluşabilecek olumsuzlukların önüne geçecektir. Çiftliği kurmaya karar verdikten sonra yapmanız gerekenler: Büyükbaş hayvan seçimi gerçekleştirmelisiniz. Süt veriminizin yüksek olmasını istiyorsanız Holstein cinsini seçerek işe başlayabilirsiniz. Günlük 80 LT süt üretimi gerçekleştiren bu büyükbaşlar, kısa sürede kara geçmenize yardımcı olacaktır.
Süt üretimini ön planda tutuyor ancak; Holstein cinsi yüksek maliyetli olur diyorsanız Friz cinsi bir büyükbaş da satın alabilmeniz mümkündür. Bu cinsler de günlük 30 LT süt üretimi sağlamaktadır. Yani kar oranınızı artırmak için iyi bir seçim diyebiliriz. 18 aylık Friz cinsi büyükbaşlar 13500 TL civarındadır.

Büyükbaş Hayvan Çiftliği Kurulum Maliyeti
100 adet büyükbaş alımı yapılacağından önce hangi türü alacağınıza karar vermelisiniz. Biz hayvan başı ortalama 20.000 TL üzerinden değerlendirme gerçekleştirdik. Bu durumda 400.000 TL 100 adet büyükbaş hayvanın maliyetini oluşturuyor.
Hayvanlar için oluşturacağınız ağıl için 10 dönüm arazinin ideal olacağından bahsetmiştik. 300.000 TL ağıl için gerekli olan maliyettir. Bunun içinde çatı örtüsü, zemin ve konstrüksiyon gibi malzemeler de bulunmaktadır.
Büyükbaşlarınızın sağımı için makineye ihtiyacınız olacaktır. 100 büyükbaş için satın alabileceğiniz ideal makine sayısı 10’dur. Yani makine başına 1200 TL dersek 12.000 TL de sağım makinesi için sermaye ayırmalısınız.
Hayvanlarınızı yemlemek için 20 ton kadar yeme ihtiyacınız olacak. Arpanın kilosunun 0,80 TL olduğunu da hesaba katarsak 16.000 TL yem için ayırmanız gereken sermayedir. Yanınızda çalışacak personeli de mutlaka titizlikle seçmelisiniz. 10 kişi, 100 adet büyükbaş ile kolaylıkla ilgilenebilecektir ancak; profesyonel bir bakıcı 1750 TL gibi bir maaşla çalışmaktadır.

Eğer çiftlik kurmak istiyorsanız devlet size pek çok yönden yardımcı olmaktadır. Hayvan satın alan ya da alacak olan kişiler 5 yıl boyunca geri ödemesiz olarak devlet desteğinden faydalanabilmektedir. ÇKS’de kaydı bulunan çiftçiler 2017 yılı itibariyle bu desteği istedikleri zaman talep edebilmektedir. Kırsal bölgelerde yetiştiricilik yapmak isteyen girişimciler için hibe kararı 11 Mart 2017 tarihinde resmi gazetede yayınlanmış ve yürürlüğe girmişti. Koyun, dana, keçi, düve gibi hayvanların alımında devlet %100 hibe desteği sağlamaktadır.

Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ülkemizde hayvancılığın daha da gelişebilmesi için girişimcilere pek çok imkan sunmaktadır. Bunların arasında hibe de yer almaktadır. Ancak hibeden faydalanabilmek için girişimcilerin önce gerekli harcamaları gerçekleştirmeleri gerekmektedir. Hibeler 2021 ile 2024 yılları arasında devlet tarafından sunulacak ve belirtilen tarihler arasında mutlaka başvuru yapılması gerekmektedir.