2.000 KÜÇÜK BAŞ KEÇİ SÜT ÜRETİM ÇİFTLİĞİ

Keçi sütü daha iyi sindirim kalitesine sahip olma eğilimindedir, mide ülserlerinin tedavisi için iyidir; et tüketiminin az olduğu ülkelerde keçi sütü düzenli bir protein, fosfor ve kalsiyum kaynağı olarak önemlidir; keçi sütü, inek sütünden daha fazla miktarda A vitamini içerir. Ayrıca keçiler tüm karoteni A vitaminine dönüştürerek beyaz bir süt türü oluştururlar; keçi sütü, inek sütüne alerjisi olanların beslenmesinde inek sütünün yerini başarıyla alabilir. Keçi sütü tüketimi dünya çapında artmaktadır. Keçi sütü farklı şekillerde tüketilir. Keçi sütünden elde edilen en popüler ürün türü peynir ve ekşi süt ürünleridir. Keçi sütünden elde edilen süt ürünleri pazarında talep yüksektir. Fransa, Yunanistan, İtalya, İspanya ve Hollanda'da keçinin payı (peynirleri dikkate alarak) toplam süt tüketiminin en az% 20'sini oluşturmaktadır. Gelişmemiş olarak, keçi sütünden elde edilen kuru bebek maması üretiminin pazar yeri olmaya devam etmektedir, ancak üretilen az miktarda keçi sütü ve bebek maması kurutma ve üretim tesisinin inşasına yapılan büyük yatırımlar nedeniyle bu tür üretimin gelişimi sınırlıdır.
Süt keçi çiftliğinin hayvanları.
Birçok ülkenin süt keçi yetiştiriciliği İsviçre'de yetiştirilen ırkların kullanımına dayanmaktadır: Zaanenskaya, Toggenburg, Alp, Aberhazli. Bu ırklar arasında zaanenskaya, verimlilikte koşulsuz bir lider olarak kabul edilir. Hollanda'nın endüstriyel keçi yetiştiriciliğinde geniş deneyime sahip olduğu, burada keçi sütü üretiminde en büyük işletmelerden bazılarının bulunduğu belirtilmelidir.

Bir keçinin hayatının geri kalanında süt üretmesi için iki kez sulanması yeterlidir. Bu tez, çocuklara ihtiyaç duymayan ve süt üretiminde uzmanlaşan çiftçiler tarafından uygulamada kullanılmaktadır. Tasarlanan çiftliğin üretim planı, bir nakit keçinin günde 3,36 kg süt veya yılda 1.023 kg süt üretmesini öngörmektedir. Süt alma işlemi, sağım süt bloğunda, paralel tipte bir salonda gerçekleştirilir. İşleme için sevk edilene kadar sütün depolanması, süt bloğuna yerleştirilmiş yatay soğutucu tanklarda gerçekleştirilir. Süt keçi çiftliğinde keçi eti üretimi.
Böyle bir işin bir başka avantajı, yüksek kaliteli ve popüler keçi üretimidir. Çocuklar çok hızlı büyürler ve 5 ayda katliama ulaşırlar.
Keçi eti en değerli et ürünü olarak kabul edilir. Sonuçta, birçok besin maddesi ve önemli eser elementleri içerir. Hızlı sindirimden dolayı bu ürün her yaşta tüketilebilir.
Keçi eti doymamış yağ asitleri, mineraller, amino asitler bakımından zengindir ve minimum kolesterol içerir.
Keçi eti vücut tarafından kolayca ve hızlı bir şekilde emilir ve kalp hastalığı, kan damarları ve aterosklerozu olan insanlar için faydalıdır. Ayrıca, bu ürün bağışıklık üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve hücrelerin koruyucu işlevlerini arttırır.
Ayrıca, keçi eti omurga problemleri olan insanlar için faydalıdır, bağ dokularının restorasyonuna katkıda bulunur. 

Keçilerin maksimum üretkenliği, diyet bileşenlerinin optimal seçilmesiyle elde edilir, böylece sindirim sistemi boyunca - yara izinden ince bağırsağa kadar, metabolik enerjinin ve proteinin düzgün bir şekilde bulunabilmesi sağlanır. Binadaki havalandırmanın zorunlu bir hava girişi ve egzozu öngörülmüştür. Giriş, kaldırma kanatları ile donatılmış yan havalandırma valfleri, egzoz boruları vasıtasıyla egzoz boruları vasıtasıyla gerçekleştirilir. Çiftlik, aşağıdakiler de dahil olmak üzere ihtiyacınız olan her şeyle donatılmıştır: Süt keçi çiftliğinin suya ihtiyacı var. Hayvanların sulanması, ısıtılmış akış tipi grup içicilerinden içme kalitesinde su ile yapılmalıdır. Süt üretmek için keçiler çok miktarda su tüketirler. Günde 12 litreye kadar içebilirler, bu kuru madde tüketiminden, hayvanın yaşam durumundan ve ortam sıcaklığından kıskançlıktır. Hayvanların sulanması, sirkülasyonlu su ısıtma sistemine sahip grup ve bireysel sulayıcılardan gerçekleştirilir. Koyun çiftliğinin su tüketimi, sulama için yılda 9, 728 ton, teknik amaçlar için yılda 620 tondur. Yatırım projesine genel bakış. Hayvanlar, derin bir çöpün üzerindeki padoklarda ilgisiz, boşuna tutulurlar. Nakit keçileri barındıracak binalar. Keçi yatağında her bölümde 216 koltuk için 4 hayvan kalemi bulunur. Toplamda, bir keçideki hayvanlar için toplam 864 koltuk sağlanmıştır. Nakit keçilerin bakımı için toplam alan 6.474 metrekaredir. Kuru keçilerin tohumlanması ve bakımı için bina. 

Süt keçi çiftliğinin finansal modeli. 2.000 keçi için süt keçi çiftliğinin mali modeli, çiftliğin üretim faaliyetlerinin iş süreçlerine ve üretim ve ekonomik plana göre geliştirilmektedir. Tasarladığımız bu çiftlik için aşağıdaki finansal model verileri elde edilmiştir: yatırım projesinin maliyeti, yeni inşaat, keçi yetiştiriciliği hayvanlarının satın alınması ve yem yetiştirmek için tarım makineleri satın alınmaksızın dikkate alınarak 18,405,600 USD'dir; Projenin geri ödeme süresi (PBP) 5,5 yıldır; iç karlılık oranı, IRR - 26,5%; indirimli maliyetlerin getiri oranı (PI) 1,85'dir. 2.000 keçi için bir süt keçi çiftliği inşa etme projesi ekonomik olarak uygun, mali açıdan zengin ve yatırım için caziptir. İşi başından sonuna kadar anladığınızdan emin olmak için her şeyi yapacağız: çiftliğin üretim planını ve işletme maliyetlerini hesaplayacağız (yem, çöp, su, veteriner malzemeleri, elektrik enerjisi, yakıt, temizlik ve temizlik malzemeleri, personel vb.); Bir teknoloji projesi hazırlayıp teknolojik ekipman mühendisliği yapacağız. Projenin toplam yatırım maliyetini belirleyelim; finansal bir model geliştireceğiz ve yatırım projesini yatırımcı veya bankalardan önce koruyacağız; Projenin inşaat bölümünü tüm yerel koşulları hesaba katmak için tasarlayacağız ve en uygun inşaat maliyetini kullanacağız; inşaat çalışmalarının yürütülmesini denetleyeceğiz ve yazarın denetimini gerçekleştireceğiz, teknolojik ekipmanların tedarikine ve montajına yardımcı olacağız, çiftlik hayvanlarının seçimine katılacağız ve hayvancılık ve veterinerlik desteklerini gerçekleştireceğiz.